Tajine Kasbah
Inspiré d’une recette séculaire de Constantine de viande d’agneau, aux fruits secs, parfumé au safran d’Afrique du Nord
Nos Tajines
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Tajine l’ham B’l Barouk
Le traditionnel, à base de viande d’agneau, de pruneaux et amandes grillées
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Tajine L’ham Zitoun
Agneau aux olives farcies
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Tajine B’l Djedj
Poulet aux citrons confits, olives, et safran d’Afrique du Nord
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Tajine El Kamrone
Gambas en sauce rouge, légèrement relevé
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Tajine Végétarien
Garanti sans aucune matière animale (végan), selon légumes de saison